为什么西瓜最中间最甜?

  西瓜藤叶光合作用产生的淀粉转化成糖类运输到瓜内时,在中心部位积累最多,因此最甜。解放军309医院营养科主任左小霞表示,西瓜最中间的部分的确糖分较高,因此吃起来最可口。

  不过,吃西瓜也要讲究方法,有些人用勺子掏着吃,其实这样一不小心就会吃太多,最好切成小块吃。此外,吃完西瓜剩下的“翠衣”也不要丢掉,夏季用来拌凉菜最合适不过。

  西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒,生长发育的最适温度24-30度,根系生长发育的最适温度30-32度,根毛发生的最低温度14度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差。西瓜耐旱、不耐湿,阴雨天多时,湿度过大,易感病。西瓜喜光照,西瓜生育期长,因此需要大量养分。

  西瓜随着植株的生长,需肥量逐渐增加,到果实旺盛生长时,达到最大值。西瓜适应性强,以土质疏松,土层深厚,排水良好的砂质土最佳。喜弱酸性,PH5-7。

  参考资料来源:人民网——西瓜最中间、肉包子内皮……食物的这些部位爆好吃!

  第1 阳光只是影响了叶绿素的分布,使得看起来有绿和不绿的区别。 而叶绿素呢是植物光合作用的依据,有了光合作用植物才会生长发育和生殖繁衍。 接近中心的部分氧气较少,不能完全地进行呼吸作用,而且中心部分的温度较低。我们知道在新疆的水果会很甜,为什么呢?是因为昼夜的温差大,夜间温度低使得光和作用产生的糖得到积累,而不是继续的呼吸。所以中心对糖的积累有地利之势。西瓜的外层,昼夜温差不大,所以消耗的也就较多了,使得积累少了。 第2 注意到了么?瓜子不再外层,集中在中央附近。瓜子是西瓜用于繁殖的种子,瓜子在成熟过程中会产生一种激素,利于糖分的积累。使得整个果实成熟